大阪市福島区の新店・ニューオープン情報
牡蠣好き待望!日本全国の牡蠣を食べ比べ♪
入口には、迫力のある大きなチャコットグリルがあります。
日本全国の新鮮な生牡蠣と炭火料理が堪能できる「Oyster Bar Charcoal Grill LEMON(オイスター バー チャコール グリル レモン)」がJR福島駅スグの高架下に誕生!!
全国に40店舗以上の高級レストランを展開している東京レストランツファクトリー株式会社の新業態として、“上質な料理をリーズナブルに”が、コンセプトのオイスターバーが福島区に初登場!
全国31ヶ所の産地の厳選された牡蠣を扱っている専門業者から入荷した新鮮な生牡蠣を楽しめます。
産地によって異なる味わいや食感を、厳選された7種類、食べ比べられるのが魅力。
2年かけて育てた陸前高田米崎産生牡蠣や、生産量の少ない三重県鳥羽桃取産生牡蠣といった、あまり市場に出回らないような珍しい生牡蠣もご用意。
カクテルソース・ラビゴットソース・国産レモンを使用した自家製タバスコのソースは、生牡蠣との相性抜群!
新鮮な生牡蠣のクリーミーな味わいをさらに引き立ててくれます。
海洋深層水で浄化し、厚生労働省が指定する規格よりも厳しい基準をクリアした生牡蠣だけを入荷しているので、「生牡蠣は当たるかも、、、。」と心配な方も、安心です。
新鮮な生牡蠣を炭火で焼き、トロトロになった「炭火焼牡蠣」と、グリルで焼いてブルゴーニュバター、雲丹バター、ロックフェラー、トマトチーズ、ラビゴットソースで食べるオイスタープレートもオススメ!!
牡蠣以外にも、パエリアやパスタ、ピザなどのメニューもあります。
2階建ての店内は、入ってすぐに吹き抜けがあり、とっても開放的!
1階はカウンター席とテーブル席。
仕事帰りや仲間でワイワイと♪
2階はソファー席が中心なので、20種類用意されたワインと一緒にゆったりと楽しむのにピッタリです!
住所 | 大阪市福島区福島7-1 |
電話 | 06-6131-4849 |
営業時間 | 平日 17:30~23:00 土日祝 15:00~23:00 |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日休み) |
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オープン日 | 2020年12月10日 |