福島4丁目、あみだ池筋沿いに「焼き鳥 小松」が誕生！

季節の野菜と、ブランド地鶏の鶏料理が楽しめる、1日2部制の完全予約制の焼き鳥屋さんです。

焼き鳥屋さんの概念が覆る、ひと手間もふた手間もかけた極上鶏料理を堪能できますよ。

使用するのは、自然の中で育てられた、京都府を代表する「京赤地鶏」。

余分な脂肪が少なく、きめ細かい繊維と歯触りの良さが特徴的なブランド地鶏です。

そんな「京赤地鶏」を、ねぎま・抱き身・ささみ・こころ・砂ずり・つくねと様々なスタイルで提供してくれます。

安定した火力が長時間続く紀州備長炭でじっくりと焼き上げることで、より鶏肉の旨味を引き出します。

創業1703(元禄16)年の名店・京都府「祇園 原了郭」の薬味で、味の変化も楽しめます♪

他にも、手羽先の一口揚げ・鶏もも肉のアラレ揚げなどの揚げ物から、京ももタタキ・ささみの湯引き・白肝の造りなどのお造りまで、あらゆる角度から「京赤地鶏」を堪能ください。

メニューは、食前スープや先付けから、お造り、焼き物7種、箸休め2種、揚げ物2種、〆の料理や甘味まで楽しめる5,500円（税込）のコースのみ。

焼き物7種は追加注文も可能なので、予算を気にせず、こだわりの焼き鳥を思う存分贅沢に楽しめるのも嬉しいところ♪

〆には「雲丹といくら丼」という夢のコラボも用意されています！

日本各地の日本酒の他、麦・芋・ジャスミンの焼酎や、白州や山崎などのジャパニーズウイスキーなど、豊富なドリンクメニューもスタンバイ！

フリードリンク制（※ボトルワイン等は別途料金）なので、コース料理と共にたっぷりと楽しめますよ。

坪庭のある高級感溢れる店内には、カウンターが14席と、最大6名までのテーブルが1卓。

カウンター席では、調理風景が目の前で見れるライブ感に、料理が出てくるまでワクワクしちゃいそう♪

瀟洒な雰囲気なのにお手頃な価格設定なので、記念日にはもちろん、家族や友達との食事など、日常使いにも最適です。

落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの焼き鳥を贅沢に楽しめる焼き鳥屋さん。

誰かにオススメしたい名店の誕生です！