野田新橋筋商店街スグ、昭和の香りが残るディープスポット地獄谷に「サンドイッチ HERMANOS」が誕生！

「HERMANOSエルマノス」は、スペイン語で「兄弟」という意味。

昨年オープンした「焼き菓子とワイン mano a mano」の姉妹店で、その店主さんと弟さんの2人でお店を始めたことから「HERMANOS」という店名になったそう。

店名にも入っているサンドイッチは、全3種類。

ヘルシーな「自家製ハムロースと野菜のマリネ」は、じっくり低温調理した、自家製ロースハムと甘酸っぱいお野菜のマリネの相性がバツグン！

ボリューム満点ですが、しっとりロースハムとたっぷり野菜、爽やかなレモンの香りでペロッと食べられます。

ガツンとスタミナをつけたい時は、「メキシカンサンド」がオススメ！

スパイスポークにサルサ、トルティーヤチップス、パクチー、メキシコの伝統的な調味料のチポトレソースで、甘酸っぱさとスパイスがピリッと後を引き、トルティーヤチップスの食感がクセになります♪

10種類以上のスパイスを使用したチキンココナッツカレーとたっぷりの野菜を挟んだ「チキンカレーサンドイッチ」は、人参のマリネの酸っぱさとかぼちゃの甘みが、カレーの旨みを存分に引き立ててくれます。

どんな具材を挟んでも合うように、サンドイッチのパンは、福島区の大人気パン屋さん「原パン工房」のパンを使用しています。

兄弟共に、1年間バックパッカーをした経験を活かし、スパイスやハーブなどの調味料は、インドやミャンマー、タイなどのアジア圏や、メキシコ・ブラジルなどの中南米へ、実際に訪れて美味しかった現地のものを使用しています。

兄弟の旅行の思い出を聞いたり、写真などを見て、プチ旅行した気分にもなれちゃいますよ♪

サンドイッチといっしょに、野菜ポタージュも注文できます。

乳製品を少ししか使っていないので、野菜本来の甘さがストレートに感じられる超濃厚なポタージュです。

濃厚なポタージュは、カラダが喜ぶホッとした優しい味。

どれもボリューム満点なので、食べきれない場合は、お持ち帰り用に包んでもらうことも可能です。

テイクアウトももちろんOK！

※現在は、スパイスカレー屋さんに業態変更しております。

詳しくは「HERMANOS CURRY」Instagramをご覧ください。