新橋筋商店街５番街に「わら焼き専門店いやさか 大阪吉野工房」が誕生！

福島聖天通り商店街にある「わら焼 鉄板焼 いやさか」のわら焼き直売所です。

長引くコロナ禍で、思うように外食出来ない日々が続く中、お家でもこだわりのお店の味を堪能して欲しいという想いで、店頭販売と通信販売を始めたそう！

脂がのっていて、旨みが凝縮している、戻りかつおのみを使用し、わらは長野県の稲わらを使用するこだわりよう。

濃厚な旨味と、食欲をそそる香ばしい香りが特徴の「一本釣戻りかつおわら焼きたたき」はいやさか名物！

「自家製やみつきかつおたいたん」や「香川県産讃岐サーモンわら炙りお刺身」、「北海道産ジャンボ帆立わら炙りお刺身」などの海鮮料理は、全て真空パックされた冷凍商品。

最新の急速冷凍の技術を使い、鮮度と美味しさはそのまま閉じ込め、お届けします。

解凍するだけで、お家で本格的なわら焼きが食べられます。

吉野工房限定商品も多数ご用意！

「牛ハラミのわら焼きステーキ」や「極太ソーセージのわら焼き」など、お肉料理もわら焼きに！！

「四万十鶏もも肉のわら焼きぶつ切り」、「四万十鶏むね肉のわら焼きぶつ切り」、「豚バラブロックわら焼き黒酢仕立て」はハーフサイズもあり、お一人さまで食べきれるサイズを買うことができるのは、嬉しい限りですね♪

お肉料理は、冷蔵商品で湯煎をするだけで食べられます。

保冷袋の用意もあるので、1～2時間ぐらいなら持ち歩きもできます。

様々な種類のわら焼きが詰まった、ギフトセットもご用意。

ネットでももちろん、店頭でも受付中！

今後は、新橋筋商店街のイベント「百縁商店街」への出店も予定しているとのこと！

オトクにわら焼きが買えるチャンスですね♪

今日の晩御飯の主役になることはもちろん、あとなにか一品！っていう時や、お土産にも！

お家ご飯や家飲みをちょっぴり贅沢にしてみませんか♪

移転先：大阪市福島区福島7-7-3　聖天通商店街内