福島7丁目、JR「福島」駅・北側、「ジャンボカラオケ」横のビルの地下1階に、こだわりの餃子はもちろん、和食の料理人が監修した一品料理が堪能できる「ペガサス餃子」が誕生！

福島区で生まれ育った店主が「地元をもっと盛り上げたい！」という長年の想いをついに実現させ、オープン！

「自由」・「成功」・「願望」という意味がある「ペガサス」と、店主が好きな「餃子」を合わせた「ペガサス餃子」いう店名には、コロナ禍でも「皆に幸せを届けたい！」という願いが詰まっています。

大の餃子好きの店主は、日本全国の500種類以上もの餃子を食べ歩いたそう。

「焼き餃子」は、まだまだ進化中で、店主が納得いくまでバージョンアップしていくので、行く度に味の変化を楽しめます。

タレは、香川県・小豆島の醤油、京都府・東山のお酢と黒胡椒を使用し、シンプルだけど、箸が止まらなくなること間違いなし！

女性に大人気の「生姜餃子」は、ニラもニンニクも入っていないので、次の日のことを気にせずにたくさん食べられますよ♪

和食の料理人監修のゴマだれで、サッパリと食べられます。

今後、「肉汁餃子」や「水餃子」なども販売予定！

最新情報は、「ペガサス餃子」のInstagramをチェックしてみてください。

餃子だけではなく、一品料理にもこだわっています。

限定20食の「手羽唐」は、手羽を一晩乾燥させて、表面はカリッとパリッと、中身はジューシーな大人気の一品。

「雲仙ハムカツ」は、長崎県・雲仙の麓で育った、九州産豚肉のジューシーなハムにサクッとした衣が、ビールに良く合うこだわりのメニュー。

他にも、定番のポテトサラダや枝豆などもスタンバイ！

最後の〆には、具沢山の「オカンの豚汁」がオススメです♪

3種類の“福島名物サワー”は、必飲ドリンク！

「野田阪神本通商店会」に本店があり、「ウイステ」内にも店舗を構える「小原春香園」の緑茶を使用した「水出し緑茶ハイ」をはじめ、店主の友人・たなちゅうさん考案の濃厚トマト酢とレモンでサッパリ美味しい「たなちゅうサワー」。

以前、今の「ペガサス餃子」の場所にあった行きつけのバーで「歳取ったら青汁飲めよ！」と言われたことがきっかけで生まれた「青汁サワー」。

「そのバーのマスターに、今の店を見てもらい、いっしょに飲みたかった。だから身体を労わりながらも、シャカリキにええ店を作る！」と、熱い想いが溢れたお店です。

餃子好きはもちろん、近所の方も、会社帰りに気軽に一杯できるお店です♪

福島区に最近引っ越してきた方や、新しい友達を作りたい方は、「ペガサス餃子」に足を運んでみては？