吉野2丁目、「大阪吉野郵便局」のちょうど裏手に、季節の食材を使用した日本料理と日本酒が楽しめる「料理 八吉」が誕生！

メニューは、「おまかせコース」と「八吉コース」の2種類のみ。

毎日市場で仕入れる新鮮な魚介をはじめ、旬の野菜や、国産の鰻など、厳選した食材を使用し、日本料理をベースに一品一品丁寧に仕上げたお料理を楽しめます。

季節の移ろいに合わせてお品書きは毎月新しくなるので、いつ訪れても、その時々の味わいを堪能できるのも魅力です。

先付け・前菜（八寸）・椀物・お造り・焼き物・揚げ物など、見た目にも美しいお料理の数々は、視覚でも四季を味わえます。

また、8～9種類ほどの日本酒や、焼酎・ワイン・ビールと、ドリンクメニューも幅広く取り揃えられています。

お料理との相性を考えた、こだわりのペアリングも是非どうぞ♪

店内には、カウンター9席と、4名まで利用可能な半個室が1部屋。

レジンという樹脂と銘木一枚板を組み合わせて作るオシャレなレジンテーブルのカウンターを中心に、木の温もりと洗練さを感じる落ち着いた空間が広がります。

普段のお食事はもちろん、デートや記念日、接待・会食など、大切なシーンにも活用できます。

店主の祖父の名前から名付けられたという店名「八吉」。

「堅苦しくないお店にしていきたい」という、店主の人柄が光る優しいお料理をご堪能あれ。