福島3丁目、JR「新福島」駅スグの路地裏にひっそりと佇む古民家に、“本当に美味しい土鍋ご飯”を楽しめる「一粒一粒」が誕生！

飲食店としては珍しい、朝ご飯とディナーというスタイル。

朝ご飯には名門ホテルで腕を振るい、グルメ情報サイト「ぐるなび」主催コンテスト「ぐるなびBEST OF MENU2010」でグランプリを獲得した料理人による和食が用意されています。

ディナーは、若くしてミシュランを獲得したシェフによる枠にとらわれない独創的な発想のイノベーティブ料理を楽しめます。

「お客さまの五感を刺激する」をコンセプトに、美味しいだけではなく、見た目にも美しい料理や香りに満ちた空間、触れたくなる様々な店内のデザインや食器、さらに耳に心地良い音楽まで、お客さまの五感が喜ぶ究極の体験をご提供。

「ただただご飯を愛する男、和食一筋の男、ご飯をイノベーティブに仕上げる男」という、個性豊かな3名による、“本当に美味しいご飯”を堪能できます。

何と言っても、主役は“ご飯”。

農家さんが大切に育てたお米を、土鍋で一粒一粒丁寧に炊き上げ。

艶々でもっちりとしたお米は、まさに贅沢な一品です。

朝ご飯は7：00～13：00で、1時間ごとの予約制。

土鍋ご飯に、焼き魚と味噌汁、8種類の小鉢が木箱に入って提供されます。

なんと、土鍋ご飯はおかわり自由で、お茶漬けやお粥にも変更可能です。

まるで老舗五つ星旅館の朝ご飯のような体験を、福島で気軽に楽しめます。

季節によってメニューは異なるので、何度でも足を運びたくなりそうです♪

ディナーは、2部制でコース料理のみ。

野菜プレートにメインの肉料理、そして最後には土鍋ご飯まで、五感で楽しめる麗しい料理の数々が提供されます。

非日常を彩るディナーは、友人や恋人との特別な1日にも最適です。

店内は、1階に11席と2階に12席。

一枚板を用いたカウンター席はもちろん、テーブル席まで、木の温かみを感じるこだわりの空間が広がります。

ここでしか味わえない、特別な体験を。

隠れ家でありながら、早くも注目必至の新店の登場です！