福島1丁目、国道2号線の浄正橋交差点の東側、JR「新福島」駅・阪神「福島」駅よりスグに、「モロカイブレッド」を製造販売している「Kmaison セレクトショップ」が誕生！

皆さん「モロカイブレッド」ってご存知ですか？

「モロカイブレッド」とは、ハワイのモロカイ島で1935(昭和10)年に日系人の兼光さんがオープンした「カネミツ・ベーカリー」で生まれた大人気メニューのこと。

ハワイの一部でしか販売していないので、ハワイに住んでいる方にも“幻のパン”と呼ばれている珍しいパンなんです！

「Kmaison セレクトショップ」は、「モロカイブレッド」正規販売代理店で、本場の味を日本でも楽しめるようにオリジナルレシピで一つひとつ丁寧に焼き上げています。

1個約600gもある「モロカイブレッド」はその大きさだけではなく、優しい素朴な味が人気の秘密。

ふわふわもちもち食感の生地に、酸味が効いたクリームチーズとフレッシュなジャムがサンドされています。

想像以上に軽い味わいなので、朝ご飯にピッタリ！

この食感は焼き上がってスグに、－35℃の冷凍庫で表面を少し凍らせることで蒸気を閉じ込め、ふわふわ食感を実現しています。

食べ方は、ケーキのように切り分けて食べるのがオススメ！

「大きいので一回で食べきれない…」と不安な方もご安心ください！

冷凍庫で1週間日持ちするので、毎日自分の好きな分だけ食べられます。

食べたいときは、常温解凍でOK！

今後は、「モロカイブレッド」・「マラサダドーナツ」以外にも、オリジナル焼き菓子なども販売予定だそう。

催事で大行列の商品が、福島区で購入できるのは嬉しい限り♪

「最終的には「モロカイブレッド」を通して、モロカイ島の良さを知って欲しい」と日本にお店をオープンしたそう。

モロカイ島は、別名「フレンドリーアイランド」と呼ばれ、優しく自然豊かな島。

壮大な自然と美しいビーチが手つかずのまま残っていて、サイクリングやドライブなど、ゆったりとした時間を過ごせる魅力的な島です。

オアフ島より飛行機で約30分の近さなので、是非足を運んでもらいたいです。

なかなか海外に行くことは難しいですが、「モロカイブレッド」を食べてハワイ気分を味わってみてはいかがですか？