民泊施設として、2020年2月に誕生した「B&B JAPANICHE（ビーアンドビー ジャパニッチ）」の中に、小さなケーキ屋さんが誕生！

「JAPANICHE（ジャパニッチ）」とは、“ジャパン”と“日常”を掛け合わせた造語で、民泊として利用するお客様には、日本の日常を味わって欲しいという意味が込められ、ケーキ屋さんとして利用するお客様には、お客様の日常生活に幸せな時間を提供したいという想いが込められています。

旬のフルーツや食材を使用し、添加物は極力使用せず、安心・安全で、甘さ控えめなスイーツが出迎えてくれます。

「ケーキの種類が少ないからこそ、手間暇をかけて丁寧に作っている」と、パテシェールが胸を張るケーキは、味はもちろん、見た目のキュートさで、オープンしてすぐにリピーターができる人気ぶりです。

ケーキは、日替わりで6種類が常時用意されています。

例えば、たっぷり生クリームがサンドされている「シフォンケーキ」は、プレーン、メープル、チョコレートに加え、季節ごとに変るフルーツなど、何回足を運んでも飽きが来ず、毎回新しい味に出会えますよ♪

人気商品は、ドライフルーツの食感とラム酒の香りがアクセントになった「大人のチーズケーキ」と、季節のフルーツの「ショートケーキ」。

濃厚な味わいがクセになる「カボチャプリン」や、注文が入ってからキャラメリゼする「クリームブリュレ」、「フルーツのムース」など、かわいい小瓶に入ったスイーツもあります。

普段使いできるように、ケーキは税込300円とリーズナブルなのも、嬉しいポイント！

他にも、ギフトにぴったりな焼き菓子もあります。

定番の焼き菓子は、パウンドケーキと、アイシングクッキー。

アイシングクッキーは、父の日、ハロウィンクリスマスなど季節のイベントごとにデザインされたものや、「ありがとう」とデザインしたクッキーなど、ちょっとしたプレゼントにもぴったり！

イートインコーナーもあるので、コーヒーや紅茶はもちろん、濃厚なバナナスムージーや、フルーツ酵素ドリンクなど、美容にいいとされる女性に嬉しいドリンクと一緒にスイーツを楽しむことも♪

人気のフルーツ酵素ドリンクは、なんと酵素シロップから全て手作り！

夏は、ソーダで割ってさっぱりと飲むのがオススメだそうです。

もちろんテイクアウトもOKです。

週3日、しかも15:00～19:00しか開いていないだけに、お目当てのケーキと出会えた日は超HAPPY！

何気ない日常を、少しだけ幸せを気分にしてくれる嬉しいＳＰＯＴの誕生です。