2022年2月、民泊施設として誕生した「B&B JAPANICHE（ビーアンドビージャパニッチ）」の中に、小さなケーキ屋さんが誕生！

「JAPANICHE（ジャパニッチ）」とは、「ジャパン」と「日常」を掛け合わせた造語で、民泊として利用するお客さまには「日本の日常を味わって欲しい」という意味が込められ、ケーキ屋さんとして利用するお客さまには「お客さまの日常生活に幸せな時間を提供したい」という想いが込められています。

旬のフルーツや食材を使用し、添加物は極力使用せず、安心・安全で、甘さ控えめなスイーツが出迎えてくれます。

「ケーキの種類が少ないからこそ、手間暇をかけて丁寧に作っている」と、パテシェールが胸を張るケーキは、味はもちろん、見た目のキュートさで、オープンしてスグにリピーターができる人気ぶりです。

ケーキは、日替わりで6種類が常時用意されています。

例えば、たっぷり生クリームがサンドされている「シフォンケーキ」は、プレーン、メープル、チョコレートに加え、季節ごとに変るフルーツなど、何回足を運んでも飽きがこず、毎回新しい味に出会えますよ♪

人気商品は、ドライフルーツの食感とラム酒の香りがアクセントになった「大人のチーズケーキ」と、季節のフルーツの「ショートケーキ」。

濃厚な味わいがクセになる「カボチャプリン」や、注文が入ってからキャラメリゼする「クリームブリュレ」、「フルーツのムース」など、かわいい小瓶に入ったスイーツもあります。

普段使いできるように、ケーキは300円（税込）とリーズナブルなのも嬉しいポイント♪

他にも、ギフトにピッタリな焼き菓子もあります。

定番の焼き菓子は、パウンドケーキとアイシングクッキー。

アイシングクッキーは、父の日やハロウィン・クリスマスなど、季節のイベントごとにデザインされたものや、「ありがとう」とデザインしたクッキーなど、ちょっとしたプレゼントにも最適です。

イートインコーナーもあるので、コーヒーや紅茶はもちろん、濃厚なバナナスムージーやフルーツ酵素ドリンクなど、美容に良いとされる女性に嬉しいドリンクといっしょにスイーツを楽しむことも♪

人気のフルーツ酵素ドリンクは、なんと酵素シロップから全て手作り！

夏は、ソーダで割ってサッパリと飲むのがオススメだそうです。

もちろん、テイクアウトもOKです。

週3日、しかも15：00～19：00しか開いていないだけに、お目当てのケーキと出会えた日は超ハッピー♪

何気ない日常を、少しだけ幸せな気分にしてくれる嬉しいスポットの誕生です！

（情報は2021年5月14日時点）