鷺洲1丁目、「関西スーパー 福島店」の向かいに誕生した「FLY BOY BURGER&COFFEE」。

福島区で生まれ育った若いオーナーが営む、美味しいコーヒーと美味しいハンバーガーが楽しめるお店です。

大好きだったおばあちゃんから愛を込めて「風来坊」と言われていたことと、「自由に、気ままに」というオーナーの想いが店名の由来。

純喫茶とハンバーガーというオーナーの大好きなものを詰め込んだお店は、「訪れた方をほんのちょっと幸せにしたい」という想いに溢れた温かい雰囲気で、ついつい長居してしまいそう♪

但馬牛をハンドチョップした、ちょっと大きめ150gのパティをフワフワのオリジナルバンズでサンド。

チーズやベーコン、アボカドなど、15種類のバーガーが用意されています。

シンプルなのに、お家では出せない極上バーガーを頬張れば、HAPPYになれること間違いなし！

自家焙煎のスペシャリティコーヒーで有名な、大阪・帝塚山にある「COZY Coffee Spot」から仕入れた豆をサイフォンで丁寧に淹れたオーナーこだわりの珈琲も♪

電気式サイフォンの、オレンジ色に輝く電熱線に照らされ、沸騰したお湯が上がっていく様は、眺めているだけで時間の流れが止まって感じるほど幻想的。

自家製のブラウニーやチーズケーキ、ティラミスと、スペシャリティコーヒーの相性もバツグンです！

コーヒーの薫りと落ち着いた音楽で大人がほっとできる純喫茶の雰囲気と、若者が大好きなハンバーガーを融合させることで、「子どもから年配の方まで、いろんな方たちに来ていただき、様々な人の繋がりが生まれ、福島区がもっと元気になり、多くの人にこの町の面白さを認知してもらえたらいいな」という壮大な想いでオープンしたお店。

今後は、純喫茶的なフードメニューや、Instagramをチェックした方だけが楽しめる期間限定バーガーなども考案中！

これから何が飛び出すか、ワクワクがいっぱい詰まっています！