野田2丁目、大阪市中央卸売市場スグに「魚屋のおむすび 丸徳」が誕生！

まぐろや活魚、甲殻類など、多くの鮮魚を卸されている魚屋さん「丸徳」が運営するおむすび屋さんです。

元東京の五ツ星ホテル料理人が監修したおむすびの具は、魚屋さんならではの鮮魚はもちろん、黒毛和牛専門精肉店「中央音野」から仕入れた高級和牛など、どれも新鮮なもの。

梅やたらこ、ツナマヨなど、定番のおむすびから、牛しぐれ煮おむすびや牛スネカレーinおむすびなどの変わり種まで、種類豊富に用意されています。

外にトッピングされた具と中に入っている具は異なるので、食べ進めていく度に新しい発見を楽しめますよ♪

おむすびにとって最も大切なお米は、日本米穀商連合会認定五ツ星お米マイスターがチョイスした、その時期1番おむすびに合うお米を使用。

さらに、奥大山の天然水や有明産の厳選された高級海苔、備前瀬戸内の海水を100%使用したあら塩など、使用する食材は全て国産のものを厳選するこだわりよう。

魚屋さんが運営するおむすび屋さんだからこそできる、絶品おむすびです。

おむすびの形は「〇（マル）おむすび」と「△（サンカク）おむすび」の2種類があり、握り方によって異なる味わいを是非食べ比べてみてください。

店内には、イートインスペースも完備されているので、できたてのおむすびのお供に、具だくさんのお味噌汁も楽しめます。

心まであったまる、のんびりとした時間が過ごせますよ♪

日本人ならみんな大好きなおむすびを販売する「魚屋さんのおむすび屋さん」。

早朝3：00から営業されているので、お仕事前の朝ご飯やお散歩ついでにふら～っとお立ち寄りください。