夏の味覚を代表する高級食材「鱧（はも）」。

一菜一縁 よころでは、旬を迎えた鱧を使用した季節限定のお料理をご用意しております✨

なかでもおすすめは、徳島県産の細ねぎを鱧で巻いたしゃぶしゃぶ。

特製醤油にさっとくぐらせて味わう一品は、鱧の上品な旨みと細ねぎの甘みが絶妙に調和します。

もう一種類の鱧は、ポン酢でお好みの加減に火を通しながらお召し上がりいただきます。

食べ方によって異なる鱧の美味しさを、一度にお楽しみいただけるのも魅力です🐟

使用する鱧は、その日最も状態の良いものを厳選。

この日は和歌山県・箕島漁港をはじめ、淡路島や徳島県阿南市、熊本県天草産など、鮮度抜群の鱧をご用意しております。

鱧料理は、「鱧づくしコース」または「鯛めしコース」（7,700円～）のメイン料理としてご提供しております🍶

走り・旬・名残と、季節によって少しずつ変化する鱧の味わいも、この時期ならではの楽しみのひとつです。

接待や会食、ご家族とのお食事など、大切なひとときにもおすすめです。

野田阪神で旬の和食を楽しみたい方、夏ならではの鱧料理を味わいたい方は、ぜひ「一菜一縁 よころ」へ。

皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております🌿

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一菜一縁よころでは、落ち着いた大人の雰囲気の店内で、
旬の和食をお愉しみいただけます🌿　

ゆったりとお過ごしていただけるカウンター席と
テーブル席をご用意しており、ビジネスの接待や、
大切な方との会食・お集まりの場としてもご利用いただけます。

また、ビジネスや各種ご会食の幹事様にご好評
いただいている、旬の味覚を贅沢に盛り込んだ
「接待コース(2時間飲み放題付き•税込8800円)」も
ご用意しております。

その他、お祝いの席や店舗貸切、仕出し弁当などの
ご相談も随時承っております。

特別な日も、おもてなしのひと時も、日常の少し贅沢な時間も。

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