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～商品入荷のご案内～【福島区・日本酒セラー HARETOKE】

日本酒セラー HARETOKE（ハレトケ）

「～商品入荷のご案内～【福島区・日本酒セラー HARETOKE】」
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こんにちは❗

HARETOKEです🍶✨


いつもご利用ありがとうございます☀️



奈良県・倉本酒造㈱より

長期熟成された日本酒で生じた

澱の部分を詰めた

貴重かつ稀少な日本酒が

約4年半ぶりに発売🎊

奈良県奈良市都祁吐山町・倉本酒造㈱


・菩提酛つげのひむろ 蔵内長期瓶貯蔵 熟成大古酒「黒澱」

720ml 2,475円（720mlのみ）

特定名称：純米酒

原料米：（酛）奈良県産ヒノヒカリ〈正暦寺寺領米〉

（麹・掛）奈良県産夢山水〈自社田栽培米〉
精米歩合：70%
使用酵母：正暦寺酵母

アルコール度数：15%ABV.

公式HP商品掲載ページはこちら

長期熟成からくる
ドライフルーツ系の深みのある複雑な香りと
まったりと広がる穀物感のアタックがあり
かすかに残る甘味と酸味が凝縮した旨味と相まって
絶妙なバランス感でゆっくりと口中に広がります✨
古酒独特のとろみにも似た
濃醇な余韻は長くしっかりと感じ
じっくりと刻まれた
至福の時間を感じさせてくれます😌
この商品は
「日本清酒発祥の地」として知られる
奈良県・菩提山正暦寺で
室町時代に造られていた
僧房酒「菩提泉」の伝統を
1999年に
「奈良県菩提酛による清酒製造研究会」が発足して
500年ぶりに復活させ
奈良県内の蔵元で造られ始めた
草創期の頃の菩提酛仕込みの日本酒です💡
長期間の瓶熟成の段階で
清酒内のアミノ酸やたんぱく質などが
化学変化を起こして茶褐色の澱が生じ
瓶の底に沈殿した濃い色の澱の部分のみを集めた
貴重かつ稀少な商品です👑
少々マニアックな商品になりますが
混ぜずにゆっくり上澄みを飲むのも良し
軽く絡めて複雑味を楽しむのも良しです👍🏻
※澱は異物ではありませんので
安心してお召し上がりください。
この商品は本数がかなり限られている商品なので
お一人さま1本限りの販売に
ご協力をお願いいたします🙇🏻‍♀️





大阪市プレミアム付き商品券

ご利用いただけます🎫



《通常営業時間10：00open～25：00close》


営業時間内で配達・発送承ります🚚📦


【休業日】

11/14(土)・11/15(日)…臨時休業
※休業期間中のご注文・ご発送は
翌営業日の取り扱いになります。


【営業時間変更日】

11/10(火)13：00open～19：00close
11/20(金)13：00open～19：00close
11/30(月)13：00open～19：00close

※急遽変更がある場合はその都度ご案内いたします。


10月の営業カレンダーはこちら

11月の営業カレンダーはこちら

  • 営業時間10：00～翌1：00
地図を見る
問い合わせる
06-7500-5966
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基本情報

名称日本酒セラー HARETOKE（ハレトケ）
フリガナニホンシュセラーハレトケ
住所553-0002 大阪市福島区鷺洲2-14-24
アクセスJR福島駅より徒歩7分
電話番号06-7500-5966
ファックス番号06-7635-7294
メールアドレスinfo@haretoke.biz
営業時間10：00～翌1：00
定休日毎月10日、20日、30日
その他不定休有
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
電子マネー・その他交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/楽天ペイ/PayPay/Alipay/d払い/au PAY
駐車場なし
近隣にコインパーキングあり
開業日2015年05月31日
ホームページhttps://haretoke.biz/
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/nihonsyu.haretoke
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/haretoke_sake/
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