こんにちは❗

HARETOKEです🍶✨

いつもご利用ありがとうございます☀️

滋賀県・太田酒造㈱より

あまり米を磨かない

低精米仕込みの日本酒の新商品が入荷🎊

滋賀県草津市草津・太田酒造㈱

・道灌 Quatre-vingt-dix 純米生原酒

1,800ml 2,970円 / 720ml 1,650円

特定名称：純米酒

原料米：滋賀県産秋の詩

精米歩合：90%

使用酵母：協会1701号

日本酒度：±0

酸度：2.0

アルコール度数：16%ABV.

公式HP商品掲載ページはこちら

ふんわりとバナナ系の甘爽やかな香りが漂い

フレッシュな喉越しと

柑橘のような果実味のある味わいが広がり

じわじわとしっかりとした米の旨味感が膨らみ

程良い酸味がキュッとキレを引き出し

余韻はやや長めに持続しながら

緩やかにフェードアウトします✨

地元産のブランド米をあえてほとんど削らず

米の旨味をしっかり感じていただける日本酒です🌾

「Quatre-vingt-dix（キャトル・ヴァン・ディス）」は

フランス語で「90」を意味し

Quatre（4）・vingt（×20）・dix（＋10）を

合わせた言葉です💡

酢酸イソアミルとカプロン酸エチルを多く生成し

バランスの取れた吟醸香をもたらす

「協会1701号酵母」を使っているのも珍しい🤔

大阪市プレミアム付き商品券

ご利用いただけます🎉🎫

《通常営業時間10：00open～25：00close》

営業時間内で配達・発送承ります🚚📦

【休業日】

8/3(月)～8/5(水)…臨時休業

※休業期間中の注文・発送のご希望は

翌営業日の取り扱いになります。

【営業時間変更日】

8/2(日)10：00open～13：00close

8/10(月・祝)10：00open～25：00close（振替通常営業）

8/20(木)13：00open～19：00close

8/24(月)13：00open～25：00close

8/30(日)13：00open～19：00close

※急遽変更がある場合はその都度ご案内いたします。

8月の営業カレンダーはこちら