こんにちは❗

HARETOKEです🍶✨

富山県・㈱髙澤酒造場より、少し前に入荷してましたが

ご案内してなかった限定商品のご案内です🙇‍♀️

モダンレトロなラベルも目を惹きます

富山県氷見市北大町・㈱髙澤酒造場

・AKEBONO SUNRISE（アケボノ・サンライズ）

720ml 2,310円（720mlのみの商品です）

特定名称：非表記

原料米：富山県氷見市産 日本晴

精米歩合：非公開

使用酵母：菊桜№８（ヒミクヅロキクザクラ 分離酵母）

日本酒度：+8

酸度：2.5

アルコール度数：15％ABV.

HP商品掲載ページ：https://haretoke.biz/products/ari026/

パッと甘爽やかな柑橘系の香りが漂い、

さっぱりとしたアタックと軽快な旨味が淑やかに広がりながら、

ややワイルドな酸が味を引き締めキリッとした後キレ感を生み、

余韻はほんのり薔薇のようなグラマラスな香りを伴ってスマート＆シャープに消えていきます。

米・水・酵母・造り手すべてが「MADE IN HIMI」

使用している米は、冬場に一緒に酒造りをしている蔵人が作った「日本晴」を使用。

使用している酵母は、氷見市の天然記念物に指定されている

「ヒミクヅロキクザクラ」の花から、２年の歳月をかけて分離した花酵母を使用。

能登半島地震からの復興の願いを「日の出」に込めて、氷見に拘った日本酒を造り上げました！

《通常営業時間10：00open～25：00close》

営業時間内で配達・発送承ります🚚📦

【休業日】

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