こんにちは
HARETOKEです

いつもご利用ありがとうございます
本日も新酒がジャンジャン入荷しました
入荷に伴って冷蔵庫がパンパンですが、それでも新酒が無事届くと嬉しいものです
では順番にご案内いたします

まずは奈良県より！こだわりシリーズの新酒がラベルも一新！
今話題のスダンダードラインも新酒になりました！
今年も期待大です！
奈良県奈良市都祁吐山町・倉本酒造㈱
・KURAMOTO64 山田錦 2021BY GENERAL 生酒
1800ml 3,190円／720ml 1,595円
https://haretoke.biz/products/kr013/
特定名称：非表示
原料米：山田錦
精米歩合：64％
日本酒度：±0
酸度：2.4
アルコール度数：16%ABV.

ほのかに柑橘のような爽やかな香りが漂い、
フレッシュなアタックの後に上品な甘味とジューシーな酸がバランス良く広がり、
ボリューミーに感じる旨味感は重すぎず丁度良い
余韻はやや若さを感じますので、開栓し始めはキレ感のような印象がありますが、
徐々に蕾が膨らんでいくように味わいが円やかに馴染んでまいります

※『KURAMOTO BIT LINEシリーズ』は使用している酒米と精米歩合のみを敢えて表記し、
これから造っていく日本酒がどんどん進化していくイメージを、数字(精米歩合)を視覚的に表現したラベルを使用しております。
今年からラベルが一新しました！
『GENERAL』は通常製法を意味しており、2021BYはバージョン違いの商品も発売予定です。
・KURAMOTO SE（旧：新生KURAMOTO）
720ml 2,750円（←720mlのみの商品です）
https://haretoke.biz/products/kr018/
特定名称：非表記
原料米：非公開（国産米100%）
精米歩合：64％
日本酒度：－1
酸度：2.5
アルコール度数：14%ABV.

ライチやマスカット系の青々しく甘爽やかな香りがパッと立ち、
瑞々しいアタックの後から、葡萄のようなジューシーな甘味がじんわり広がり、
グレープフルーツのような溌溂とした酸とほのかな苦味が絶妙な味のバランスを取りながら、
渾然一体となって白ワインにも似た繊細で清涼な味わいがすっきり綺麗にフェードアウトします。
今までの日本酒の香りの方向性とは全く違い、白ワイン(主にｿｰｳﾞｨﾆｵﾝﾌﾞﾗﾝ)やビールの原料であるホップの中に感じられる、
“4MMP(4-mercapto-4-methylpentan-2-one)”と呼ばれる独特の青みがかった爽やかな香りを楽しめ、
今まで２つの方向性しか出せなかった日本酒の香りに一石を投じる「第3の新しい日本酒の香り系」と話題の日本酒です

今までのワインテイストの日本酒とは一味違うパターンの味わいは
日本酒初心者にも是非お勧めの逸品です！
味わいは新しくも料理との相性は良く、和食洋食にかかわらず、
素材の味を楽しめるシンプルな料理に合わせやすい。
冷蔵推奨ですが火入れはしておりますので、開栓後の味の変化は穏やかです。
銘柄と酒林のマークだけのシンプルなラベルの新商品は、これから将来を見据えた倉本酒造の新たなスタンダードを担う日本酒です。

【休業日】
2021年年内は無休で営業いたします


【営業時間変更日】
12/20(月)…13:00open～19:00close
※営業時間内で配達承ります
※急遽、変更がある場合はその都度ご案内いたします。


・T-POINTカード
・Ponta CARD
・WAON POINT（WAONクレジットカード・WAON電子マネーは除く）
「200円ごとに1ポイント」付与いたしますので、是非ご活用くださいませ貯まったポイントでのお支払いも可能です
※量り売り・有料テイスティングはポイント付与の対象外です
※配達時の業務店様へのポイント付与は出来ませんので、予めご承知置き下さい