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弊店が2015年5月末に開店してから約３年半。
当初の取扱目標の30蔵目の蔵元のご案内をいたします。
記念すべき30蔵目は地元・大阪府からです！

大阪府堺市堺区甲斐町西・堺泉酒造有限会社
【代表銘柄：千利休】
かつて江戸時代の堺は、灘・伊丹を始めとする『摂泉十二郷』の一つとして酒造業が栄え、ピーク時には約100軒の酒蔵がありましたが、先の大戦の空襲の影響と戦後に都市化・工業化が著しく発展してきたことで、地下水の涸渇や水質の低下などが影響し、廃業や移転する蔵元が増え、昭和46年を最後に堺から酒蔵が消滅しました。
その後21世紀に入り、300年の歴史がある堺の酒造業を復活させようという動きが少しずつあり、堺市外の蔵元で醸造しながら堺ブランドを形成していき、2014年には灘にあった酒蔵・泉勇之介商店の酒造免許を移設することで44年ぶりに堺の街に酒蔵が復活しました。
現在では設備の整った製造場を街中に新しく設け、堺ブランドの一つとして『千利休』を製造しております。
原料米は兵庫県産山田錦を使用し、柔らかく落ち着いた旨味を持つ大阪酒らしい印象を残す味わいです。
大阪市内から一番近い大阪府の蔵元の日本酒を是非ご賞味ください！

☆現在入荷商品☆
・千利休 特別純米
(1800ml 4,104円／720ml 2,052円)
・利休蔵 純米酒
(1800ml 2,592円／720ml 1,296円)
・利休蔵 本醸造
(1800ml 2,376円／720ml 1,188円)
※今後も少しずつ他の商品も入荷する予定です