鷺洲1丁目にある「自家焙煎珈琲&ジョージアワイン IMEDI（イメディ）」内に、「間借りカレー FUJIYA」が誕生！

北インド・南インド・スリランカの伝統的なカレーをベースに、ジャンルに囚われない新しいスタイルのスパイスカレーを提供しています。

「旧ヤム邸」や「東京オーベルジーヌ」などの人気カレー店を始め、ミシュランレストランやカフェなど、様々なジャンルの飲食店で修業をした店主が提供する、こだわりが詰まったカレーが楽しめます。

「間借りカレー FUJIYA」のカレーは、季節によってコンセプトが変わります。

現在（※2024年8月）のコンセプトは、薬膳×メキシコ！

薬膳は、消化を助ける酸味と発汗作用で水分調整してくれる辛味。

この2つが摂れるメキシカンなカレーで、食欲のない夏も元気に乗り切ろうというアイデアです。

メニューは、「薬膳カレー」と「キーマカレー」の2種類。

カレーの具材や、3種類の副菜は日によって変わります。

白米とターメリックを別々に炊き上げたものを混ぜ込んだご飯や、雑穀米、ターメリックライスなど、お米の種類も都度変わるそう！

何回通っても、新しい味に出会えますよ♪

店主オリジナルレシピのスパイスカレーで、スタミナチャージしませんか？

お腹と心が満たされる、カレー屋さんの登場です！

2024.11.9　下記住所へ移転しました。

スパイスカレー FUJIYA　兵庫県西宮市津門呉羽町２−１０ グランピア今津1F