JR「福島」駅スグ、JR神戸線の高架下にある「福ろうじ商店街」に、「大阪やきそば 世界はそれをやきそばと呼ぶんだぜ 福島本店」が誕生！

2024年5月、大阪の飲み屋街・天満に「大阪やきそば 脂牛 天満本店」をオープンさせた「株式会社tsudow」が手掛ける2ブランド目となる新感覚やきそば店です。

何と言っても特徴は、インパクト大の見た目にもこだわった“クセになる”やきそば。

茹でた極太麺に、豚骨ベースの溜まり醤油から作ったオリジナルソース、そしてしっかり味のついた背脂をトッピング。

何度も試行錯誤を繰り返して完成した背脂は、溜まり醤油を染み込ませることで、もちもちとした極太麺の食感にもベストマッチング！

ネギ・紅生姜に加えて、厚切りのチャーシューとうずらの卵をこれでもかと乗せたボリューム満点の一品です。

さらにサイドメニューには、「蟹味噌クリームの焼き春巻き」・「春雨の焼き春巻き」・「紅生姜入り肉焼き春巻き」と、3種類の春巻きをご用意。

やきそばにプラス一品はもちろん、お酒といっしょにちょっとした晩酌にも最適です。

店内には、カウンター7席と、2人掛け・6人掛けのテーブル席を完備。

お一人さまから大人数まで、様々な場面で利用できます。

“やきそばという日本が誇る食文化を、ラーメンのように世界中で愛されるフードにしたい”という思いが込められた「大阪やきそば 世界はそれをやきそばと呼ぶんだぜ 福島本店」。

これからきっと多様なやきそばブランドが増えていく中で、見逃せないお店となること間違いなし！