大阪市福島区の新店・ニューオープン情報
まるで本場・韓国の市場のような空間で味わう、豚カルビ焼肉専門店。
福島5丁目、JR「福島」駅より徒歩1分の場所に「豚日兄弟(ブービーブラザーズ)」が誕生!
福島区で大人気の蔘鶏湯専門店「韓国食堂 入ル」の姉妹店として誕生した豚カルビ焼肉専門店です。
「豚カルビ」とは豚バラ肉の部位のことで、赤身と脂肪が交互に重なり、柔らかい肉質が魅力です。
醤油や砂糖など、特製の甘辛ダレで下味を漬けて焼き、本場・韓国では「デジカルビ」の名前で親しまれています。
「豚日兄弟(ブービーブラザーズ)」では、「兄弟豚カルビ」・「コチュジャン豚カルビ」・「レッドB」の3種類をご用意。
現在、メニューは、そんな3種類の「豚カルビ」の中からいずれか1種類の「豚カルビ」と、月替わりの自家製おかず7種類・特製テンジャンチゲ・〆のポックンバが付いたコースのみ。
簡潔でわかりやすいコースメニューは、それだけで十二分に楽しめるだけでなく、お一人3,980円(税込)とお得な価格設定も嬉しいところ♪
なんと、自家製おかずはおかわり自由なので、「豚カルビ」といっしょに野菜でくるっと巻いていただくのもオススメです。
また「豚カルビ」のお供には、注文が通ってから炊き上げる「釜飯」が必食!
ツヤツヤなビジュアルとホカホカの味わいが「豚カルビ」にマッチすること間違いなしの一品です。
なお、「釜飯」は通常メニューには含まれていないため、お早めに追加注文くださいね♪
入口横には、赤いライトに照らされたお肉がズラリと並ぶショーケースが存在感を放っています。
韓国・ソウルにある馬場洞市場のような店前を忠実に再現されています。
大阪・東京と、東西の韓国料理部門で5年連続ミシュランのビブグルマンを獲得した「韓国食堂 入ル」が新たに挑戦する、豚カルビ焼肉専門店。
まるで韓国酒場のような空間で、ここでしか味わえない「豚カルビ」をご堪能ください。
住所 | 大阪市福島区福島5丁目13−11 |
電話番号 | 06-7777-5729 |
営業時間 | 18:00~翌2:00 |
定休日 | なし |
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オープン日 | 2024年3月19日 |