福島7丁目、福ろうじ商店街に、新感覚ラーメン「かま玉ラーメン」が食べられる「かま玉ラーメン ツチのコ」が誕生！

ラーメン？うどん？ラーメンとうどんの間？

味の想像がなかなかできない「かま玉ラーメン」。

店内は、時間がない時にもささっと食べられる立ち食いスタイル。

しかもなんと、ワンコインで食べられちゃうんです♪

東京では、「TKM（たまごかけめん）」が流行っているそう。

そこで、「TKM（たまごかけめん）」をベースにした新感覚ラーメンができないかと考え、誕生したのが「かま玉ラーメン」です。

素材は全て国産にこだわり、小麦の香りや卵の濃厚な旨味を堪能できる渾身の一杯！

特製醤油ダレと卵が良く絡む麺は、滋賀県産小麦「びわほなみ」を使用した中太の自家製麺。

モチッとした食感がクセになってしまうこと間違いなし！

味の要となる醬油ダレは、魚介ダシを効かせた濃口の「クロ」と、香り豊かで透き通った醬油にネギ油の風味をプラスしたあっさり風味の「シロ」の2種類から選べます。

そして、全ての素材をひとつにまとめてくれる卵は、大分県のブランド卵がんこ村の「頑固」を使用。

濃厚な卵が全ての食材にマッチし、まろやかな風味を演出します。

卓上に置いてあるカイエンペッパーや岩塩で味変も楽しめます。

ラーメンの他にも、日替わり天ぷら2種類、コロッケ、おにぎりなどのサイドメニューもあります。

今後、期間限定メニューやサイドメニューなども増えていく予定なので、最新情報は「かま玉ラーメン ツチのコ」のInstagramをチェック！

未体験の新感覚ラーメンを是非味わってみてください♪