福島5丁目、ラグザ大阪の東側に、トルコ料理とシーシャ（水たばこ）を楽しめる「Caravanserai Cafe & Bar（キャラバンサライ）」が誕生！！

毎日、忙しく過ごしている方が、ホッと一息つける癒しの空間です。

シーシャとは、中近東で多くの人に愛されている水たばこのこと。

紙タバコとは違い、一時間以上の長い時間をかけて、特有の香りを楽しむもので、煙も紙タバコほど強くなく、オレンジやピーチ、ブルーベリーなどのフレーバーがあります。

最近、シーシャ専門店がたくさん登場していて気になってはいるけど、なんとなく怖くて手が出せないという方は、この機会にチャレンジしてみませんか。

使い方もわかりやすく教えてもらえるので、初心者でも安心ですよ。

「Caravanserai Cafe & Bar（キャラバンサライ）」ではシーシャだけではなく、世界三大料理の一つとして長い歴史を持つトルコ料理を堪能できます。

20年以上トルコと日本のホテルで経験を積んできたシェフが、ケバブやミニトルコピザなどの馴染のある料理から、トルコでは定番の家庭料理マントゥ（トルコ水餃子）など、聞き慣れない料理までさまざまな料理に腕を振るいます。

ランチタイムは、スパイシーカレーセット・ライスケバブセット・チキンケバブセットの３種類のランチに、スープとサラダがついて800円からと、とってもリーズナブルです♪

月替わりで少し変わるので、最新情報はCaravanserai Cafe & Barのインスタグラムでチェックしてくださいね。

なかなか海外旅行を楽しめないこのご時世だから、身近で世界を旅した気分を味わえるように、世界各国のお酒も用意されています。

オススメは、トルコ料理に合うトルコビールと、“ラク”と呼ばれるトルコ酒！

“ラク”は、トルコで最もポピュラーなお酒の一つで、醗酵させた干しぶどうから作りアニスというハーブの種で香りづけした蒸留酒です。

独特な香りを楽しむだけではなく、透明の“ラク”に水を注いだ瞬間、白色に変化し、見た目でも楽しめるお酒ですよ。

また、定番のトルコアイスや、パーティーなどでよく食される“バクラヴァ”などのスイーツもあるので、夜カフェとしての利用もOK！

「ターキッシュコーヒー」と呼ばれる粉を煮出して作る、トルコ式コーヒーもあります。

苦みが強く、濃い味がしますが、甘いスイーツと一緒に食べるのがトルコ流！！

福島で、トルコをはじめ中近東の文化に触れられる、珍しいお店です。

料理だけではなく、シーシャを楽しめたり、シルクロードに想いを馳せることが出来るお店の登場です。