JR福島駅スグ、ジャンカラさんの2軒隣のビルの2階に、期間限定で誕生したMealthy(メルシー)。

ミールとヘルシーを合わせた店名通り、健康的でカロリー控えめ、野菜中心のランチ＆お弁当がいただけます。

イタリアン出身のシェフと管理栄養士、フードスペシャリストがタッグを組んで、栄養バランスがよく、目に鮮やかで美味しいランチを食べてほしいとの想いで、毎日心と身体に優しいメニューを提供しています。

店内ランチは、日替わりプレート(800円・税込)とグルテンフリーカレー、ヘルシービビン丼(ともに980円・税込)の3種類。

各メニューには、具だくさんのお味噌汁もついてますよ♪

1番人気の日替わりプレートは、国産鶏のムネ肉を使ったメイン(もちろん、メニューは毎日変わります！)に、無農薬・有機栽培中心の野菜を使った副菜が2～3種、素揚げのお野菜、二十穀米とボリューム満点。

これで税込800円は感涙コスパです。

副菜4～5種、素揚げのお野菜が入った「美人弁当」は毎日20食限定なので、電話予約入れた方がいいかも。

人気の副菜は、ふろふき大根に鶏ミンチと生姜あんをかけたものやオクラとみょうがの和え物、サツマイモのレモン煮などなど。

お野菜を摂ろうと思っても、なかなか量は食べられず、まして少量ずつ調理するなんて大変！そんな時、手軽にいろんなお野菜メニューを少しずつ食べられるので、ちょっと最近身体が重いなと感じる方には必食です！

お野菜本来の甘みが味わえる素揚げも感動ものですよ。

期間限定なので、ぜひお早めにトライしてみてください。