こんにちは♪ 鯖寿司専門店「鯖や 福島工場直売店」です

本日は、サバの豆知識をご紹介いたします


【サバの豆知識】サバは美容に効果あり！？

サバには、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれており、とくにEPAは血液をさらさらにして血流改善をしてくれるので美容と健康に良いとされています

また、サバの血合い部分はビタミンAやビタミンEが多く含まれており、抗酸化作用があるため、粘膜や細胞膜を若々しく保つ効果があります

更に、美容に欠かせない良質なたんぱく質も豊富なんです

より効果を発揮させるためには、旬の脂が乗った大きなサバがオススメですよ

「鯖や」のサバは、魚体が550ｇ以上ある脂ののった旬のサバを使用しておりますので是非チェックしてみてください

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