こんにちはHARETOKEです

いつもご利用ありがとうございます

8/23より弊店43蔵目の新規取り扱いが始まりました
弊店で意外に無かった太平洋沿岸にある蔵元で、
日本では珍しい超硬水仕込みが特徴の日本酒です

千葉県夷隅郡御宿町久保・岩瀬酒造㈱
【代表銘柄：岩の井(いわのい)】
https://www.iwanoi.com/

「月の沙漠」と命名された御宿海岸が近くにある、太平洋に面した南房総の御宿町で300年ほどの歴史を持つ蔵元で、
海に近い影響で地下水が貝殻層を通り、しっかりとカルシウム・マグネシウムなどのミネラル分を蓄えた、
日本でも珍しい超硬水(硬度250前後)の仕込水で日本酒を製造しております。
硬水と言われている「灘の宮水」の約1.5倍の硬度があり、ミネラルウォーターの硬度だけで言うとエビアン並みです。
ミネラル分が多いと醗酵が旺盛になり、米の旨味をしっかり引き出す伝統的な「山廃仕込み」を中心とした造りで、
飲みごたえのある濃醇な味わいが特徴の蔵元です。

使用米は地元産米を中心に使用し、地の味覚とともに料理ともしっかり楽しめる日本酒を目指されております。
フレッシュで味のバランスの良いモダンタイプの「赤シリーズ(中汲み無濾過生原酒)」もありますが、
山廃ならではの濃醇な旨味をじっくり味わえる熟成酒にも長きに渡り力を注がれている蔵元です。

どうぞご愛顧のほど、よろしくお願いいたします‍♂️
※初回入荷商品※
・岩の井 山田錦 山廃純米吟醸 中汲み無濾過生原酒‹1800ml 3,740円／720ml 1,870円›
・岩の井 五百万石 純米吟醸 中汲み無濾過生原酒‹1800ml 3,300円／720ml 1,650円›
・岩の井 玉栄 純米吟醸 中汲み無濾過生原酒‹1800ml 3,300円／720ml 1,650円›
・岩の井 総の舞 純米吟醸 中汲み無濾過生原酒‹1800ml 3,300円／720ml 1,650円›
※価格は10%税込価格です。
個々の商品の詳細は後ほどHP等でご案内いたします。
☆商品の種類は少しずつ増やしていく予定です。火入れ・熟成系は次回以降入荷を予定しております


【休業日(決定分)】
9/18(日)…臨時休業
※休業日の配達・発送業務は行いません


【特別営業日・営業時間変更日】
8/30(火) 13:00 open～19:00 close
※営業時間内で配達承ります
※急遽、変更がある場合はその都度ご案内いたします


・T-POINTカード
・Ponta CARD
・WAON POINT（WAONクレジットカード・WAON電子マネーは除く）
「200円ごとに1ポイント」付与いたしますので、是非ご活用くださいませ
貯まったポイントでのお支払いも可能です
※量り売り・有料テイスティングはポイント付与の対象外です
※配達時の業務店様へのポイント付与は出来ませんので、予めご承知置き下さい