こんにちは、HARETOKEです
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秋酒の入荷が続く中で、季節商品とは違い、来季の造りを見据えた特別醸造の日本酒が入荷いたしました

・天花 別誂 特別純米 無濾過原酒 生詰
1800ml 3,080円／720ml 1,595円
: http://haretoke.biz/products/daina012/
規格：特別純米酒
原料米：秋田県横手市大森町産 めんこいな
精米歩合：60％
使用酵母：蔵付酵母(D-121)
日本酒度：±0
酸度：1.7
アルコール度数：15％ABV.

洋ナシや青リンゴ系のスッキリ爽やかな香りが微かに立ち、さっぱりとしたアタックと軽快な旨味感が口中で優しく広がりながら、程よく綺麗な酸のキレとともにバランス良く後味さらりと消えていきます
軽く冷やした冷酒からほんのりぬる燗まで、色々な温度帯でお楽しみいただけるオールマイティ型で、原酒ですがアルコール度数15％と、やや低めの度数になっておりますので、料理との相性も幅広く合わせやすく、酒単体でも満足できるボリューム感もちゃんとあります
※ラベルの文字は「アメジスト箔」ラベルです
令和１BYではキャッチーで華やかな"蔵付酵母(D-29)”を多く使用してましたが、来季令和２BYでは"蔵付酵母(D-121)”をメインに、新たなスタイルを目指した酒造りを行う予定です


弊店で下記3種類のポイントカードがご利用いただけるようになりました。
・T-POINTカード
・Ponta CARD
・WAON POINT（WAONクレジットカード・WAON電子マネーは除く）
「200円ごとに1ポイント」付与いたしますので、是非ご活用くださいませ。貯まったポイントでのお支払いも可能です。
※量り売り・有料テイスティングはポイント付与の対象外です。
※配達時の業務店様へのポイント付与は出来ませんので、予めご承知置き下さい