鷺洲の関西スーパー向かいに誕生した「FLY BOY BURGER&COFFEE」。

福島区で生まれ育ったまだ若いオーナーが営む美味しい珈琲と美味しいハンバーガーが楽しめるお店です。

大好きだったお婆ちゃんから愛を込めて“風来坊”と言われていたことと、「自由に、気ままに」というオーナーの想いが店名の由来。

純喫茶とハンバーガーというオーナーの大好きなものを詰め込んだお店は、訪れた方をほんのちょっと幸せにしたいという想いに溢れたあったかい雰囲気で、ついつい長居してしまいそう。

但馬牛をハンドチョップした、ちょっと大きめ150ｇのパティをフワフワのオリジナルバンズでサンド！

チーズやベーコン、アボカドなど15種類のバーガーが用意されています。

シンプルなのに、お家では出せない極上バーガーを頬張れば、HAPPYになれること間違いなし！

自家焙煎のスペシャリティコーヒーで有名な帝塚山「COZY Coffee Spot」から仕入れた豆をサイフォンで丁寧に淹れたオーナーこだわりの珈琲も◎。

電気式サイフォンの、オレンジ色に輝く電熱線に照らされ、沸騰したお湯が上がっていく様は眺めているだけで、時間の流れが止まって感じるほど幻想的。

自家製のブラウニーやチーズケーキ、ティラミスと、スペシャリティコーヒーの相性も抜群です！

珈琲の薫りと落ち着いた音楽で大人がホッとできる純喫茶の雰囲気と、若者が大好きなハンバーガーを融合させることで、子どもから年配の方まで、いろんな方たちにいらしていただき、さまざまな人のつながりが生まれ、福島区がもっと元気になり、多くの人にこの町の面白さを認知してもらえたらいいなという壮大な想いでオープンしたお店。

今後は純喫茶的なフードメニューやインスタをチェックした方だけ楽しめる期間限定バーガーなども考案中。これから、何が飛び出すか、ワクワクがいっぱい詰まってます！